Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанки


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • вода - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
для начинки:
  • сир - 100г
  • сметана - 1/2 склянки
  • масло вершкове - 3 ст.л.

Щоб приготувати лазанки необхідно:

Замісити тісто як на локшину, розкачати завтовшки в 2 мм, нарізати смужками в 2-3 см. Смужки у свою чергу розрізати на рівнобедрені трикутнички. Відварити їх у підсоленій воді, відкинути на друшляк. Потім в сотейнику змішати з натертим сиром, трьома жовтками, трьома збитими білками і сметаною. Вимішати, скласти в змащену маслом форму або сковорідку і спекти до легкої скоринки.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Печиво «Монетки» Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью Мигдальне печиво (білкове) Печиво з кедровими горішками і кукурудзяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Печиво апельсинове з шоколадом

У неглибокій вогнетривкої посуді, помішуючи, розплавити шоколад. В іншому посуді перемішати масло з цукром, додати яйця і ванілін. Окремо переме

Тонке печиво

[P] Змішати яйця з цукром, додати сіль і ванільний цукор. Порційно додати борошно разом з корицею, розпушувачем і меленими горіхами. Вимісити тісто

"Пелюстки лотоса"

[P] Масло добела розтерти з цукром. Мигдаль злегка обсмажити і дрібно порубати, змішати з масляною масою, додати борошно, яйця і соду. Тісто вимісити,

Печиво з сиру (II)

[P] Замісити тісто. Потім його покласти в холод хвилин на п'ять. Вийняти розділити на рівні частини (приблизно 8 штук). Кожен коржик вмочити в саха

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої