Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанки


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • вода - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
для начинки:
  • сир - 100г
  • сметана - 1/2 склянки
  • масло вершкове - 3 ст.л.

Щоб приготувати лазанка необхідно:

Замісити тісто як на локшину, розкачати завтовшки в 2 мм, нарізати смужками в 2-3 см. Смужки у свою чергу розрізати на рівнобедрені трикутнички. Відварити їх у підсоленій воді, відкинути на друшляк. Потім в сотейнику змішати з натертим сиром, трьома жовтками, трьома збитими білками і сметаною. Вимішати, скласти в змащену маслом форму або сковорідку і спекти до легкої скоринки.


рецепти по кроках
3
11
5
5
Варенец Кулеб'яка Гречаники Свинячі відбивні в соусі з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Гусь новорічний по-російськи

Тушку невеликого гусака випатрайте, гострим ножем зробіть в шкірі багато маленьких дірочок і в кожну пальцем постарайтеся глибше заштовхати дрібно поруб

Квас петровський

Сухарі залити окропом і настояти в теплому місці протягом 3-4 годин. Отримане сусло процідити через марлю в ємність, додати цукор, розведені в

Розтягай з грибами і рисом

Приготувати дріжджове тісто, причому в кінці замісу покласти охолоджене масло шматком і ретельно перемішати. Для начинки сушені гриби промити, замочи

Каша вівсяна

Крупу залити водою і варити на слабкому вогні до виварювання води і повного загустіння каші. Потім в два прийоми долити гарячим молоком і, продовжуючи помешен

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої