Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кропу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кістки - 300г
  • овочі - 250г
  • яйце (жовток) - 1-2 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • борошно - 40г
  • сіль
  • кріп (молодий рубаний) - 3 ст.л.
  • вода - 1.75 л.

Щоб приготувати Суп з кропу необхідно:

Зварити бульйон з кісток і овочів, процідити, заправити борошном, розведеної в холодному бульйоні, прокип'ятити. Жовтки розтерти з маслом, розвести в 1/8 л гарячого супу, влити в суп. Покласти рубаний зелений кріп. Подавати з галушками.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Крем-суп з кабачка з фрикадельками Овочевий суп-крем Суп з печених овочів Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Kulajda в хлібній мисці (Bramborova Polevka)

[P] Суп вариться так само, як звичайна Kulajda, але краще без яйця. Картоплю почистити, нарізати кубиками і залити водою. Вода повинна повністю покривати

Суп капустяний по-німецьки

Шпик нарізати кубиками, розігріти на вогні, згасити в ньому цибулю, додати нашатковану капусту і трохи пізніше рибного філе. Залити окропом, накрити

Суп із бульб зопника

Бульби зопника чистять, ретельно промивають, розрізають навпіл. У киплячий бульйон кладуть рис, відварений до напівготовності, нарізану великими кубиками

Суп з баклажанів з часником

Розігрійте гриль. Баклажани очистіть і наріжте поздовжніми скибочками завтовшки 5 мм. Змастіть оливковою олією, покладіть на деко і підсмажте на гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої