Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоля з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 4.5 склянки
  • оливкова олія - 1/4 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник (натертий) - 1 зубчик
  • кріп (дрібно нарізаний) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • гілочки кропу - для прикраси
  • йогурт.

Щоб приготувати Квасоля з кропом необхідно:

Почистіть квасоля. Розігрійте на сковорідці масло. Покладіть в неї цибулю і часник. Обережно підсмажуйте, поки цибуля з часником не почнуть підрум'янюватися. Додайте в сковорідку квасоля і тушкуйте 2-3 хвилини. Залийте квасолю водою, перемішайте з нарізаним кропом, заправте сіллю і перцем.

Закрийте кришкою і тушкуйте, поки квасоля не стане м'якою (прімерно10 хвилин). Знявши кришку, продовжуйте тушкувати, поки вода не випарується повністю. Прикрасьте гілочками кропу і подавайте з йогурт


рецепти по кроках
5
5
4
4
Нут в томатному соусі (таматар Чанна) Квасоля в горщиках Стручкова квасоля з печеним солодким перцем Квасоля з томатним соусом
Ще рецепти розділу ...
Зелене лобіо з м'ясом

[P] М'ясо нарізають шматками по 30-35г, посипають сіллю, перцем і обсмажують на маслі або жирі під закритою кришкою. Потім додають дрібно нарізаний репч

Горохова каша з зеленою цибулею та олією

[P] Горох промити, замочити на 4 год у холодній воді. Варити на слабкому вогні до готовності, в міру необхідності підливаючи воду. Наприкінці варіння додати зі

Кебаб з бамии

[P] Приготуйте соус з оливкового масла, протертого з сіллю часнику і бальзамічного оцту. Змішайте його з молодими стручками бамии і надіньте на ша

Зелена квасоля тушкована

Зварити стручки, злити воду, квасолю перекласти в каструлю, додати олії, цукру, перцю, солі, майорану, петрушки, мускатного горіха за смаком. Стушкувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої