Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний тарт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готове пісочне тісто - 100г
  • білий м'який молодий сир (9% -ва жирність) - 500г
  • вершки (30% -ва жирність) -20 мл
  • яйце - 4 шт.
  • цукрова пудра - 200г
  • борошно - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Сирний тарт необхідно:

Тісто розкачати завтовшки 5-6 мм, викласти у форму з бортиками. Випікати наосліп при 180С близько 5 хвилин. Для начинки змішати сир, цукор, сіль і борошно, потім додати вершки і в самому кінці - трохи збиті яйця. Інгредієнти для начинки замішуйте обов'язково в цьому порядку, щоб уникнути утворення грудок.

Викласти начинку у форму поверх пісочного тіста і випікати близько 40 хвилин при 200С до золотисто-коричневого кольору.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Молочний коктейль з полуницею Сливовий соус Курячі котлети в духовці М'ясо з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Тушковане м'ясо з овочами по-ельзаськи (Baekenofe)

Нарізати м'ясо на приблизно рівні шматочки як для печені, замаринувати на добу в невеликому обсязі вина з додаванням, цибулі, часнику, букета Гар

Судак з овочами, запечений у філо

Філе судака порізати на шматочки по 30-40г. очистити кабачки і моркву, порізати як на жульєн або маленькими кубиками. Бланширувати овочі в гарячій під

Сирний тарт

Тісто розкачати завтовшки 5-6 мм, викласти у форму з бортиками. Випікати наосліп при 180С близько 5 хвилин. Для начинки змішати сир, цукор, сіль і борошно, з

Судак у Рислінг

Нарізати філе великими шматками. Викласти змащену маслом невисоку каструлю (сотейник) рубану зелень часнику і цибулю, зверху викласти шматочки філе, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої