Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з пшона і рису з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 200г
  • рис - 200г
  • вода (для каші) - 2 л
  • морква - 2 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • масло топлене або рослинне - 120г
  • сухарі панірувальні пшеничні - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • сметана - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Биточки з пшона і рису з морквою необхідно:

Морква нашаткувати соломкою, спасерувати на частини масла і пропустити через м'ясорубку.

З суміші пшона і рису зварити в'язку кашу, додати морквяне пюре, яйця і перемішати. Отриману масу обробити на биточки або котлети, запанірувати в сухарях і обсмажити на олії.

Подавати зі сметаною або з молочним або сметанним соусом.


рецепти по кроках
5
3
9
6
Пшоняний Крупеник Пшоняна каша з картоплею Гарбузова каша з пшоном Сирне печиво з насінням 5 видів
Ще рецепти розділу ...
Биточки з пшона з грибами

Відварюється в'язка каша з пшона. Обробка крупи перебираємо крупу. Після перебирання крупи крупу миють теплою водою (40-50C) ретельно перетираючи руками

Рагу з пшоном і свіжими помідорами

[P] Дрібно нарізані ріпчасту цибулю, моркву, брукву, корінь петрушки і селери злегка обсмажити на олії. Потім додати нарізані свіжі

Кашка з рибою

Рибу обробляють, що не пластуя (щука, судак, сом, минь і ін.), Заливають водою, додають сіль, спеції і варять. Бульйон зливають, варять на ньому рідку кашу

Каша боярська (з пшона з родзинками)

Підготовлені крупу і родзинки кладуть у горщик, заливають гарячим молоком, додають цукор, сіль, перемішують і ставлять у духовку, закривши горщик

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої