Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 800г
  • рис - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Картопляні котлети з рисом необхідно:

Картоплю відварити, очистити і натерти на крупній тертці. У підсоленій воді зварити розсипчастий рис. Ріпчасту цибулю і моркву спасерувати на олії. Картопля з'єднати з рисом, цибулею і морквою, додавши сіль, мелений чорний перець і зелень петрушки. Масу ретельно перемішати і витримати протягом 30 хвилин. З маси сформувати котлети, запанірувати в борошні і сухарях і обсмажити на сковороді.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Картопляні котлети з сиром Деруни з рибою Дранки з картоплі Картопляні котлети з грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопляні погача по-угорськи

Вершкове масло розтерти з борошном, змішати з жовтками, сметаною і відварною пропущеним через м'ясорубку картоплею. Тісто добре вимісити, розгортати

Картопляні котлети із бринзою

Сиру картоплю вимити, відварити в мундирі (краще на пару), остудити і холодним натерти на тертці. Рис відварити до неповної готовності, змішати з карт

Котлети картопляні з грибами

Картоплю очистити, зварити в солоній воді, потовкти, покласти яйця, борошно, тушкований цибулю та гриби. Зробити котлети і, обвалявши їх у сухарях, підсмажити.

Кульки з картопляного пюре з хріном

Спекти картоплю в духовці, попередньо змастивши його олією і натер сіллю (піч близько години). Спечені бульби розрізати і вискоблити м'якоть. Можна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої