Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясні котлети з рисом і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 250г
  • свинина - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • рис - трохи
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • помідори - 300г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • м'ясний бульйон
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вершкове масло - за смаком.

Щоб приготувати М'ясні котлети з рисом і помідорами необхідно:

Приготувати суміш з пропущеного через м'ясорубку м'яса, збитого яйця, молока, рису, солі, чорного меленого перцю, все ретельно перемішати і сформувати котлети. Обсмажити у вершковому маслі з цибулею. У каструлю покласти дрібно нарізані очищені помідори, лавровий лист, залити бульйоном. Закрити каструлю кришкою і тушкувати на невеликому вогні 1 ч. Подавати котлети з густим соусом.


рецепти по кроках
5
9
6
7
Котлета «Омлетта» Курячі котлети з буряком і сиром Котлети курячі з сиром а ля «Пожарські» Курячі сирники з молочним соусом
Ще рецепти розділу ...
Котлети м'ясні з солодким болгарським перцем

Солодкий перець вимити, звільнити від насіння і дрібно нарізати. Лук очистити і дрібно нашаткувати. Зелень селери промити, віджати і дрібно нарізати. Все в

Котлети яловичі з грибами

М'ясо пропустити через м'ясорубку і змішати з дрібно нарізаними грибами, обсмаженими з цибулею і часником. Приправити меленим чорним і червоним перцем, тол

Маленькі котлети з рисом і червоним перцем

Налийте в каструлю середнього розміру 2 склянки води і доведіть до кипіння. Засипте в киплячу воду рис, накрийте каструлю кришкою і 20 хв варіть рис н

Котлети з відвареного м'яса з картоплею

Воду і молоко розігріти, не доводячи до кипіння. Картоплю покласти в миску, залити водою і молоком. Перемішати, додати м'ясний фарш, яйце, сир, Петруш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої