Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоля з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля або інші бобові - 250г
  • гарбуз - 450г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • олія соняшникова - 75г
  • часник - 1/2 зубчики
  • зелень петрушки - 30г
  • сіль і мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Квасоля з гарбузом необхідно:

Квасолю залити холодною водою на 5-6 годин. Гарбуз очистити від шкіри і м'якоті з насінням, нарізати невеликими кубиками і покласти в каструлю. Додати дрібно нарізану, обсмажену в олії цибулю, трохи води, набряклу квасолю і, зрідка помішуючи, варити до розм'якшення квасолі. Готову кашу посолити, додати натертий часник і дрібно нарізану зелень петрушки, мелений перець, заправити олією. При подачі на стіл посипати свіжою зеленню петрушки. Для приготування цієї страви можна використовувати й інші бобові (боби або сочевицю).


рецепти по кроках
6
6
6
4
Рагу з кабачків з грибами Рулети з кабачків Кабачки з цибулею і татарським соусом Кабачки, запечені зі сметаною
Ще рецепти розділу ...
Овочеве рагу з гарбузом і м'ясом

Гарбуз чистимо від шкірки, ріжемо на кубики. Смажимо на олії майже до готовності. Гарбуз виділяє багато рідини, так що виходить, що ми її

Кабачковий рулет з начинкою

Кабачки очистити і дрібно натерти. Додавши яйця, сіль, перець, крохмаль і рубаний кріп, добре перемішати. Потім додати погашену соду, влити молочка

Гарбуз, фарширована вершково-грибним рагу

У гарбуза зрізати кришку, ложкою видалити насіння і зрізати трохи м'якоті зі стінок (близько 150г). Приготувати начинку: м'ясо нарізати невеликими кубиками,

Кабачок, запечений з розмарином

Нагрійте духовку до 200С Покладіть на деко маргарин і поставте деко в духовку, щоб маргарин розтанув. Розріжте кожен кабачок уздовж навпіл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої