Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мексиканська гарбуз


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 2 частини
  • рис (варений) - 1 частина
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйця
  • сметана
  • перець, спеції
  • солодкий перець.

Щоб приготувати Мексиканська гарбуз необхідно:

Пропоную рецепт для любителів гарбуза або для тих, хто мучиться питанням її прістройства. Блюдо називається мексиканська гарбуз. Смачно, мені сподобалося, і досить незвично.

Натерти на тертці 2 частини свіжої гарбуза і змішати з 1 частиною вареного рису. Велику цибулину дрібно порізати і обсмажити на олії, змішати з збитими яйцями і сметаною (можна майонезом). Сюди ж додати для гостроти перець та інші спеції.

У масу з гарбузом і рисом додати нарізаний солодкий перець, вилити яєчну масу, посолити і перемішати. Всю цю масу викласти в посуд для запікання, розрівняти і прикрасити кружечками помідорів і тертим сиром. Поставити в духовку хвилин на 30. Виходить гарне блюдо помаранчевого кольору, смак гарбуза там навіть не відчувається, але - смачно! Смачного!


рецепти по кроках
6
6
4
5
Кабачки з цибулею і татарським соусом Рагу з кабачків з грибами Смажені кабачки Запечені палички з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз під молочним соусом

Скибочки нарізаного гарбуза обсмажити, укласти на сковороду, залити молочним соусом середньої густини, посипати сухарями, змастити олією і поставити в духів

Фаршировані цукіні

Вимиті кабачки розрізати уздовж навпіл. Зварити рис в злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин. Воду злити. Очищену цибулю дрібно нарізати. Вимити по

Гарбуз з м'ясом

Очистіть гарбуз від шкірки і зерен, наріжте шматочками, залийте водою і варіть під кришкою до м'якості. Потім злийте воду, додайте вершкове масло і по

Гарбуз, запечена з яйцем

Оброблену гарбуз нарізати шматочками по 15-20 г, посипати перцем, запанірувати в борошні і смажити на олії до готовності, потім покласти на сковороду і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої