Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Австралійський гарбузовий суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • овочевий бульйон - 2 л
  • коріння, моркву
  • гарбуз - 600-800г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • сіль за смаком
  • сметана
  • перець, мускатний горіх - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Австралійський гарбузовий суп необхідно:

Австралійський гарбузовий суп варять так - спочатку говорять овочевий бульйон - варять коріння і морква, потім їх виймають і відкидають, на 2 літри бульйону додають нарізану кубиками м'якоть однієї гарбуза - приблизно 600 -800 грамів - дві очищені цибулини і кілька часточок часнику і сіль за смаком . Суп варять до готовності гарбуза, залишають на повільному вогні на півгодини, потім подрібнюють до пюре в блендері. Подають, заправивши вершками або сметаною, посипавши перцем і мускатним горіхом. Але гарбуз використовують не Крупноплодную.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Гарбузовий суп-пюре з куркою Стейк (Т-Вone steak) Хворост солодкий Бефстроганов
Ще рецепти розділу ...
Суп з квіток гарбуза

Квітки гарбуза вимити й подрібнити. Лук нарубати, помідори очистити і протерти. Всі ці компоненти викласти в каструлю з киплячим рослинним маслом і

Молочний суп з гарбузом

Очищений гарбуз нарізають невеликими шматками, вливають воду.і тушкують до готовності, а потім з рідиною протирають через сито. Одночасно доводять до ки

Гарбузовий суп з куркою та рисом

[P] Почніть з курячого бульйону. У каструлю покладіть курячі стегна, ріпчасту цибулю, моркву, селеру і перець горошком. Залийте 900 мл води і доведіть бу

Суп з ягняти з фенхелем і гарбузом

Фенхель нарізати соломкою. Тонко нашаткувати цибулю-порей. М'якоть гарбуза порізати невеликими кубиками. Корейку ягняти викласти в глибокий сотейник з разо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої