Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована гарбуз (III)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз
для маринаду:
  • вода - 2 л
  • оцтова кислота - 1/2 ст.л.
  • лимонна кислота - 1 ст.л.
  • гвоздика - 10 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • лавровий лист - 5 шт.
  • цукор - 1 кг
  • кориця - 1 ст.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Маринованная гарбуз (III) необхідно:

Маринована гарбуз нагадує трохи ананаси.

Гарбуз нарізати, відварити (недовго, щоб була трохи хрусткою, десь 2-4 хвилини) в розсолі (на 2 літри води приблизно 1 столова ложка оцтової кислоти). Вийняти, розкласти в банки, до плічок, залити маринадом.

Маринад: 2 літри води, 0, 5 столової ложки оцтової кислоти, 1 столова ложка лимонної кислоти, 10 штук гвоздики, 5 штук лаврового листа, 1 кг цукру, 1 столова ложка кориці (можна трохи менше). Прокип'ятити, процідити.

Гарбуз можна розкладати в стерилізовані банки, а можна зберігати просто в холодильнику в банках, що не закручуючи.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Маринований лук «експрес-метод» Маринована слива Маринований часник Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Агрус маринований гострий

Зрілі ягоди агрусу одного розміру наколоти і укласти в пляшки з широким горлом, попередньо помістивши на дно прянощі. У горлечко кожної бутил

Мариновані кавунові кірки

Порізати кавун, вичистити м'якоть, включаючи білу частину кірки. Порізати кірку на великі шматочки і покласти у велику каструлю. Залити окропом і варити

Маринована горобина

Відібрану після перших заморозків горобину відділимо від щитків, промиваємо і на 3 - 4 хвилини опустимо в киплячу воду. Потім охолодити ягоди в холодній воді і

Буряк зі сливою

[P] Отвариваем буряк до готовності (краще взяти дрібну темно-забарвлену), ріжемо на часточки або кружечки, красиво укладаємо в банки, а між рядами пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої