Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканки з гарбуза з вином і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 кг
  • масло вершкове - 40г
  • борошно - 40г
  • молоко
  • біле вино - 1 дл
  • сир тертий - 150г
  • сметана - 50г
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати запіканки з гарбуза з вином і сиром необхідно:

Почистити і порізати кубиками гарбуз, ошпарити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Відцідити, викласти у форму для запікання.

Обсмажити борошно в маслі, розбавити молоком, проварити до загустіння. Весь час помішуючи, додати вино, сир, сметану, спеції.

Вилити соус на гарбуз, запекти при 200С протягом 15 - 20 хвилин


рецепти по кроках
5
7
3
5
Пряна запечена гарбуз Йогуртове морозиво з манго Крупеник Маринований камамбер по-чеськи до пива
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбузом і грибами

[P] Розігріти духовку до 230С. Перемішати гарбуз з оливковою олією у великій каструлі, і викласти на деко. Запікати до готовності, приблизно

Запіканка з гарбуза і картоплі

[P] Нарізану кубиками гарбуз варити в підсоленій воді 20 хв. Окремо зварити картоплю. Зварені гарбуз і картопля розім'яти, перемішати, ввести ВЗБ

Гарбузова запіканка з мигдалем

[P] М'якоть гарбуза нарізати кубиками і згасити в невеликій кількості води (на середньому вогні), зрідка помішуючи, до готовності. Посолити, поперчити, додасть

Запіканка гарбузова з сиром

[P] М'якоть гарбуза і моркву нарізати кубиками, зелену цибулю і порей - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник порубати і спасерувати на олії. Додати моркву,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої