Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузова ікра


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз
  • цибуля ріпчаста
  • морква
  • помідори
  • сіль, часник, зелень - за смаком

Щоб приготувати Гарбузова ікра необхідно:

А ще з гарбуза можна робити ікру. М'якоть гарбуза нарізати кубиками (натерти на тертці), пригасити, додати злегка обсмажені цибулю + морквина + помидорки (томат). Коли буде майже готове, посолити, поперчити, додати товчений часник і дрібно рубану зелень.


рецепти по кроках
4
6
3
4
Помідори фаршировані печінкою тріски Масаріні по-російськи Трояндочки з помідорів Цибулеві кільця в клярі
Ще рецепти розділу ...
Морква з зеленими помідорами

На дно каструлі покладете дрібно нарізану цибулю і зелень петрушки, нарізані кружальцями моркву і зелені помідори (можна солоні), посоліть,

Зелені овочі в соєвому соусі

Патисони розріжте на дві частини, у квасолі і стручків зеленого горошку ображати кінчики. Опустіть на 5 хвилин у киплячу воду, потім процідіть, промийте

Молоді овочі з коріандром і скибочками блакитного сиру

Змішайте воду і оливкове масло і доведіть суміш до кипіння, додайте сік лимона і зерна коріандру. У киплячий бульйон всипте овочі та гриби, накрийте і

Котлети з ріпи

Ріпу вимити, зрізати тільки верхівкову частину із залишками гички і "хвостик" (всю шкірку знімати не потрібно), натерти на крупній тертці, залити вершками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої