Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки з гарбузовою начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір (або кисле молоко) - 500мл кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • мука
  • гарбуз для начинки

Щоб приготувати Пиріжки з гарбузовою начинкою необхідно:

На тісто - 0,5 л. кефіру або кислого молока, 1 яйце, 2 ст. л. сметани, 1 ч.л. соди, борошна стільки, що б тісто було м'яким; гарбуз.

Замісити тісто і розділити на 4 частини. Залишити, щоб відпочило.

Кожну частину розділити на 6 частин. Розкачати, покласти на середину приблизно 1,5 ложки тертого гарбуза (якщо не дуже солодка - присипати цукром), зліпити прямокутні пиріжки, змастити маслом, пекти в духовці.


рецепти по кроках
8
5
6
8
Трикутні пиріжки з капустою Пісні рулетики з картоплею і грибами Пиріжки з лисичками Пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Cлоение пиріжки з сиром і шинкою

Шинку нарізати маленькими кубиками (розміром не більше 0,5 см). Петрушку дрібно порізати. Часник пропустити через прес. Все змішати з сиром. Посоли

Хоменташен з горіховою начинкою

Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при

Тіропітакья (листкові пиріжки з сиром)

Розім'яти овечий сир виделкою, додати сир "Гравьера", петрушку, збиті яйця і перець. Листи готового тіста нарізати на смужки шириною 6 см. І накрити,

Пиріжки італійські

Помідори (цілі) покласти на 3-5 хвилин в окріп, вийняти і зняти шкірку, потім протерти і покласти в каструлю. Додати цибулю, моркву і перець, погасив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої