Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закриті коржики з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 1 частина
  • борошно - 2 частини
  • сіль за смаком
  • для начинки
  • гарбуз
  • цибуля ріпчаста
  • сіль, перець мелений, цукор - за смаком

Щоб приготувати Закриті коржики з гарбузом необхідно:

Тісто на кефірі 1 частина, 2 частини борошна, сіль, дати постояти, розкачати корж з закусочну тарілку, покласти начинку, накрити іншою коржем, защипати краї, смажити на сухій сковороді з обох сторін або в духовці, складати стопкою, рясно змащуючи сметаною.

Для начинки гарбуз натерти на буряковій тертці, додати смажену цибулю, сіль, перець, цукор (південна гарбуз солодше нашої).


рецепти по кроках
4
8
5
6
Смажені пиріжки з горохом Пиріжки з м'ясом Пісні рулетики з картоплею і грибами Пиріжки з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з начинкою з сочевиці і рису

Приготувати опару з теплого молока, дріжджів і цукру. Окремо розтопити в теплому молоці масло, додати борошно, опару і вимісити тісто. Залишити в ті

Швидкі пиріжки з сиру

Змішати всі інгредієнти для тіста. Розкачати невелику ковбаску і розрізати її на 12 частин. З кожної частини зробити коржики, покласти начинку, сфор

Картопляні пиріжки з свіжими грибами

[P] Зваріть очищену картоплю, протріть гарячим, додайте борошно, яйце і добре перемішайте. [P] Для фаршу гриби і цибулю дрібно порубати. Лук злегка обсмажити

Пянце

Спершу слід приготувати начинку для цих пиріжків. Капусту згасити, потім трохи остудити. Далі додати сирий фарш, яйце, сіль і перець за смаком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої