Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з печінки тріски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка тріски (консервування) - 300г
  • яйце - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.

Щоб приготувати Паштет з печінки тріски необхідно:

Відварити яйця. Поки вони остигають, чистимо цибулину і відкриваємо консерви. Печінка тріски виймаємо з банки, даємо стекти зайвої рідини і кладемо в ємність кухонного комбайна, туди ж кидаємо цибулю і варені яйця.

У режимі рубки продукти секунд за двадцять перетворяться на найніжніший і дуже смачний паштет.

У разі відсутності кухонного комбайна, можна замінити його прозаїчною м'ясорубкою. Якщо отримана маса в такому випадку буде незовсім однорідна за консистенцією, то додатково перемішайте паштет виделкою або збийте міксером, якщо такий виявиться під рукою.


рецепти по кроках
6
10
6
5
Паштет із сьомги і червоної ікри Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру М'ясо з картоплею (у горщиках) Корейка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Паштет із салаки

Салаку обробити на філе. Морква, цибуля, корінь петрушки нарізати тонкими скибочками і обсмажити. Філе салаки і обсмажені овочі двічі прокрутити на мяс

Паштет з морської риби з грибами і сиром

Очищену цибулю і моркву нарізати кубиками і обсмажують в олії. Гриби промити і відварити в підсоленій воді. Остудити і дрібно порізати. Р

Паштет з щуки

Свіжу рибу очистити і розпатрати. Обробити на філе і по можливості вийняти дрібні шматочки. Нарізати шматками і трохи посолити. Все обсмажити на ма

Паштет з тріски з сиром

Філе тріски розрізати на шматки, пропустити через м'ясорубку, додати злегка обсмажений ріпчасту цибулю, сіль, знову пропустити через м'ясорубку, з'єднати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої