Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодкі пиріжки з мигдалем (Alfajores danubio)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мелений мигдаль - 250г
  • масло вершкове - 300г
  • цукор - 225г
  • цедра 1 лимона
  • ванільна есенція, мигдальна есенція - за смаком
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 250г

Щоб приготувати Солодкі пиріжки з мигдалем (Alfajores danubio) необхідно:

Масло збити з цукром і есенціями, додати по одному яйця і, продовжуючи заважати, додати борошно і мелений мигдаль. Вимісити тісто і помістити в холодильник на 30 хвилин. Потім скачати з тіста рулет і нарізати на невеликі гуртки. Випікати при 180С на змащеному олією і присипаному борошном листі приблизно 20 хвилин. Потім з'єднати по два гуртка мармеладом і розм'якшеним шоколадом.


рецепти по кроках
6
4
3
8
Міланес з яловичини Закусочні пиріжки (Empanadas de copetin) Реберця, запечені з соусом чімічуррі Пиріг з яблуками та родзинками
Ще рецепти розділу ...
Судак під зеленим соусом

Порізати рибу на 3 частини, обваляти в борошні, приправити, обсмажити на сковороді. Додати вино і запекти в духовці. Мідії смажити 2 хвилини з вином, приправ

Півень по-аргентинськи

Тушку жирного півня заливають холодною водою, дають воді закипіти, знімають піну, кладуть цибулю, моркву, селеру, солять за смаком і варять на слабкому вогні.

Варена рулет з яловичини з овочами (Matambre)

Філей нарізати на стейки, укласти на плоску тарілку. Для маринаду змішати подрібнений часник, оцет і чебрець. Вилити маринад на м'ясо, прикрити второ

Клафуті з курки

Відваріть курку до готовності і подрібніть її до однорідної маси. Розведіть крохмаль в 3 ст. л. молока. У мисці збийте яйця, поступово додаючи ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої