Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостра сальса до морепродуктів (Satan's Seafood Sauce)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 200г
  • кетчуп - 200г
  • вустерский соус - 2 ст.л. вустерский соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • цибуля ріпчаста - 1/4 цибулини
  • оцет бальзаміко - 2 ст.л.
  • часникова сіль - 1 ч.л.
  • соус чилі - 4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • бренді - 100мл

Щоб приготувати Гостра сальса до морепродуктів (Satan's Seafood Sauce) необхідно:

Масло розтопити в неглибокій каструлі, додати кетчуп, вустерский соус, дрібно нарізану цибулю, оцет, часникову сіль і соус чилі. Прогріти приблизно 5 хвилин, після чого додати бренді і, помішуючи, проварити на маленькому вогні ще приблизно 5 хвилин. Зняти з плити і дати охолонути.


рецепти по кроках
6
4
3
7
Міланес з яловичини Закусочні пиріжки (Empanadas de copetin) Реберця, запечені з соусом чімічуррі Курячі сирники з молочним соусом
Ще рецепти розділу ...
Смажена баранина з м'ятним чімічуррі

Розтерти корицю з 1.5 ч.л. солі і чорного перцю. Цією сумішшю посипати шматочки баранини. Розігріти квадратну сковорідку, обсмажити на ній м'ясо (8-10

Салат з овочів, м'яса і моцарелли з соусом чімічуррі

Змішати разом зелень - петрушку, орегано, часник - і подрібнити в процесорі (режим пульсація, 10 секунд). Додати приблизно 125 мл оливкової олії,

Емпанадас (Empanadas)

Обсмажити разом фарш, дрібно нарізану цибулю, орегано, кумін, червоний перець. Обсмажувати до прозорості цибулі. Зняти з вогню, додати родзинки, оливки, сіль

Солодкі пиріжки з мигдалем (Alfajores danubio)

Масло збити з цукром і есенціями, додати по одному яйця і, продовжуючи заважати, додати борошно і мелений мигдаль. Вимісити тісто і помістити в холоди

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої