Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат по-аргентинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 90г
  • селера - 90г
  • кольрабі - 120г
  • горошок зелений - 60г
  • масло рослинне - 60г
  • оцет - 1 5мл
  • яйце - 1 шт
  • спаржа маринована - 30
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат по-аргентинськи необхідно:

Дрібно нарізані овочі (морква, селера, капуста кольрабі, зелений горошок) злегка маринують в рослинній олії з оцтом, перцем і сіллю. Салат викладають гіркою, прикрашають часточками крутих яєць і маринованої спаржею.


рецепти по кроках
6
4
3
4
Міланес з яловичини Закусочні пиріжки (Empanadas de copetin) Реберця, запечені з соусом чімічуррі Ледачі вареники по-польськи
Ще рецепти розділу ...
Солодкі пиріжки з мигдалем (Alfajores danubio)

Масло збити з цукром і есенціями, додати по одному яйця і, продовжуючи заважати, додати борошно і мелений мигдаль. Вимісити тісто і помістити в холоди

Яловичина по-аргентинськи з соусом чімічуррі

Змішати всі інгредієнти для маринаду, залити яловичину і залишити в холодильнику на 4:00. Для соусу чімічуррі так само з'єднати всі складові і ос

Емпанадас (Empanadas)

Обсмажити разом фарш, дрібно нарізану цибулю, орегано, кумін, червоний перець. Обсмажувати до прозорості цибулі. Зняти з вогню, додати родзинки, оливки, сіль

Гостра сальса до морепродуктів (Satan's Seafood Sauce)

[P] Масло розтопити в неглибокій каструлі, додати кетчуп, вустерский соус, дрібно нарізану цибулю, оцет, часникову сіль і соус чилі. Прогріти приблизно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої