Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з печінки, запечений у солодкому перці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець солодкий - 500г
  • печінка яловича - 500г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • шпинат - 100г
  • кріп, зелень - 50г
  • мускатний горіх (подрібнений) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Паштет з печінки, запечений у солодкому перці необхідно:

Цибуля ріпчаста очистити. Печінка промити і пропустити через м'ясорубку разом з підготовленим цибулею. Шпинат і кріп промити, дрібно нарізати і змішати з отриманою масою, додавши натертий мускатний горіх і сіль. Перець вимити, розрізати уздовж навпіл, вибрати насіння і наповнити половинки приготовленої начинкою, укласти на деко або сковорідку і запікати в розігрітій до 200 С духовці 20-25 хвилин. При подачі на стіл прикрасити зеленню. До такого паштету можна подати сметанний соус з кропом або соус з авокадо.


рецепти по кроках
6
7
4
6
Паштет з баранини Різдвяний паштет з качки Печінковий паштет Паштет з телятини з грибами і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Паштет з індички по-староруський

М'ясо індички нарізати маленькими кубиками, приправити спеціями, додати посічену цибулину, цедру лимонів, перемішати і покласти в морозильну камеру

Паштет з яловичої печінки

Моркву, цибулю і шпик дрібно нарізають і обсмажують до м'якості додають нарізану печінку, сіль, мелений перець. Обсмажують до готовності, до освіти

Паштет з печінки птаха з полуницею

Викласти на тарілку гусячий і качиний паштети і 2 ч. Л. вирізати по 4 кульки. Розкласти по 4 тарілках по кульці кожного сорту. Перемішати зерна перцю з

Паштет з гусячої печінки

Хорошу, щільну печінку вимочити в молоці, очистити від плівок, жовчних шляхів і жиру. Нашпигувати її шматочками сирого трюфеля або білого гриба, полити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої