Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний торт з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 30г
  • яйце - 6 шт.
  • цукор - 200г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • борошно - 200г
  • розпушувач - на кінчику ножа розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • какао - 2 ч.л.
  • шоколадна глазур - 150г
  • сир маскарпоне - 500г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • полуниця - 600г
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Полуничний торт з сиром необхідно:

Нагріти духовку до 180С. Вершкове масло розтопити. Білки відокремити від жовтків. Збити в густу піну жовтки з 150 г цукру і ванільним цукром. Влити вершкове масло. Збити білки і викласти на яєчну масу. Змішати борошно, розпушувач і какао, просіяти зверху і все обережно перемішати. Наповнити масою форму з хвилястими краями (діаметром 30 см) і розрівняти. Випікати 25 - 30 хв. Остудити. Глазур розтопити. Обмазати нею краю торта. Перемішати сир із залишками цукру і розподілити на коржі. Полуницю розрізати навпіл і викласти поверх крему. Прикрасити листочками меліси і посипати цукровою пудрою, і можна відразу ж подати на стіл.


рецепти по кроках
6
6
10
4
Трюфельний торт Торт Захер Мигдальний пиріг з карамеллю Торт «П'яна вишня»
Ще рецепти розділу ...
Торт чорничний

З масла, цукрової пудри, жовтка, борошна і дрібки солі приготувати пісочне тісто, накрити і помістити на 1 годину в холодильник. Чорницю промити, дати ст

Торт з інжиром і грушами

Для тіста втручайтеся, подрібнюючи, масло в борошно за допомогою двох ножів, поки суміш не стане "грубозернистою". Покладіть сметану. Злегка вимісити тісто на

Торт з горіхами і родзинками

Цукор змішайте з рослинним маслом і гарненько розітріть. Ізюм пропустіть через м'ясорубку, горіхи подрібніть, змішайте з маслом і цукром, додайте

Торт "Відкриття Америки"

[P] Горіхи пропустити через м'ясорубку. Білки збити в міцну піну, всипати дві склянки цукру і швидко розтерти, щоб вийшла легка щільна маса

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої