Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з тортеллини і паприкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тортеллини (з м'ясною або овочевий начинкою) - 500г
  • перець (червоний) - 1 шт.
  • перець (жовтий) - 1 шт.
  • перець (зелений) - 1 шт.
  • сир маскарпоне - 200г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • білий винний оцет - 1 ст.л.
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • мелений коріандр - 1/2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • соус табаско - 2 краплі
  • цукор, сіль, перець - за смаком
  • молоко - 70 мл.
  • салямі - 70г
  • зелена цибуля - 1 пучок.

Щоб приготувати Салат з тортеллини і паприкою необхідно:

Зварити тортеллини згідно інструкції на упаковці, відкинути, охолодити під холодною водою, дати стекти воді. Перці очистити і порізати кружочкаі (квадратиками), бланшувати 5 хвилин в киплячій воді. Змішати маскарпоне з лимонним соком, оцтом, каперсами, табаско, гірчицею, коріандром і молоком приправити сіллю і перцем. Змішати всі інгредієнти, включаючи порізану скибочками салямі і полити соусом, перемішати і посипати порізаною цибулею


рецепти по кроках
6
5
6
5
Паста-салат з кальмарами Макаронний салат з копченою рибою Макаронний салат з авокадо і горбушею Макаронний салат з сиром і ковбасою
Ще рецепти розділу ...
Салат з рисовою локшиною, солодкими креветками і авокадо

Рисову локшину відварити у воді протягом 7-8мінут. Відкинути на друшляк і промити. Зняти цедру з 1 апельсина і додати до локшини. Креветки відварити з пр

Салат овочевий з локшиною по-східному

Очистити зелена цибуля, нарізати тонкими шматочками по діагоналі. Зварити локшину в киплячій воді протягом 3-4 хв, але не переварити. Зняти з вогню, злити в

Макаронний салат з печерицями та анчоусами

Обсмажити в оливковій олії крупно нарізані шампіньйони. Петрушку порубати крупно. Для заправки змішати лимонний сік, оливкова олія, гірчицю, анчоус

Салат з макаронів з сосисками

У велику каструлю налийте води, додайте ложку масла, сіль за смаком, доведіть воду до кипіння. Покладіть макарони і варіть 8-10 хвилин. Відкиньте на дур

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої