Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пироги з листкового тіста зі свіжими абрикосів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто для пирога
для начинки:
  • вершкове масло (розтоплене) - 1 ст.л.
  • абрикоси - 3 шт. абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукровий пісок - 4 ст.л.
  • сир маскарпоне - 1/2 склянки маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • лимонний сік - 2 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • мигдаль (товченого смажений) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пироги з листкового тіста зі свіжими абрикосів необхідно:

Приготуйте тісто іля взяти готове. Попередньо нагрійте духовку до 190С. Використовуйте формочки у вигляді кошичків (або аналогічні), змастіть їх маслом і розкладіть тісто, залишаючи в середині поглиблення (для начинки). Випікайте 6-8 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Обережно вийміть листкові кошички з форм. Це легше зробити, якщо формочки поставити на вологий рушник.

Розріжте два абрикоса на скибочки по 0,5 см, а потім змішайте їх з 3 столовими ложками цукру. Нехай абрикоси постоять 30 хвилин. Залишившись абрикос наріжте у формі кубиків і змішайте з сиром "Маскарпоне", 1 чайною ложкою цукру, лимонним соком і сіллю.

Наповніть кожну формочку з тіста нарізаними на скибочки абрикосами і додайте одну столову ложку сирної суміші. Посипте мигдалем.


рецепти по кроках
3
6
5
5
Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Сливовий пиріг з посипкою Хичіни
Ще рецепти розділу ...
Бісквітний пиріг з журавлиною

Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з цукром, додати борошно і окремо збиті білки, все швидко перемішати. У форму (або на сковороду), змазаний

Віденський пиріг

Просіяти борошно на дошку, зробити посередині поглиблення, покласти туди масло, жовтки, цукор, влити вино. Замісити тісто, нарізати його шматочками величиною

Начинка з маку з медом

Промити мак в теплій воді, відкинути на марлю, покласти в каструлю, додати мед і, помішуючи, варити 5 - 8 хвилин. Потім масу охолодити і використовувати

Відкритий виноградний пиріг

Розігріти духовку до 200 С. Для тіста: борошно просіяти через сито, змішати з кукурудзяним борошном 3 ст. ложками цукру, содою і сіллю і збити в кухонному ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої