Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вегетаріанський айнтопф


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинне масло - 3-4 ст.л.
  • морква - 380г
  • цвітна капуста - 380г
  • селера - 200г
  • помідори - 250г
  • картопля - 500г
  • сіль, зелень - за смаком
  • бульйон - 1/8 - 1/4 л.

Щоб приготувати Вегетаріанський айнтопф необхідно:

Половину жиру покласти в каструлю, почищені і подрібнені овочі покласти вгору, шкірку з помідорів зняти, розділити помідори на чверті і теж туди покласти, картопляні шматочки укладати по черзі з сіллю. Бульйон і решті жир залити зверху. Поварити на 3 ступеня, далі тушкувати на 1 ступеня 20 - 25 хв. Посипати посіченою зеленню.


рецепти по кроках
6
6
9
5
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Спагетті з соусом суго М'ясний «батон» з грибами і картоплю в гірчичному соусі Вареники-Крученики пісні
Ще рецепти розділу ...
Айнтопф з брюссельською капустою

Швидко обсмажити локшину в розігрітій олії і залити 1 л. киплячої підсоленої води. Дати локшині розбухнути на повільному вогні. Залити гарячим бульйоном, доб

Вегетаріанський айнтопф

Половину жиру покласти в каструлю, почищені і подрібнені овочі покласти вгору, шкірку з помідорів зняти, розділити помідори на чверті і теж т

Айнтопф з локшини з брюссельською капустою

Швидко обваляти локшину в розігрітій олії і залити 1 л киплячої підсоленої води. Дати локшині розбухнути на повільному вогні. Залити гарячим бульйоном, доба

Рисовий айнтопф з нирками

Нарізати ретельно підготовлені нирки кружечками і підсмажити до готовності в гарячому маслі, додаючи при цьому різаний лук і сіль. Нарізати смужками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої