Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий айнтопф з нирками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі нирки - 2 шт.
  • соняшникова олія
  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець - 8 шт.
  • рис - 1 стакан
  • бульйон - 1.25 л
  • томатна паста - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Рисовий айнтопф з нирками необхідно:

Нарізати ретельно підготовлені нирки кружечками і підсмажити до готовності в гарячому маслі, додаючи при цьому різаний лук і сіль.

Нарізаний смужками перець, рис і гарячий бульйон варити разом до тих пір, поки не розбухне рис.

Заправити томатною пастою, перцем і сіллю.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Жульєн з нирок з грибами Закрутка свіжих помідорів Торт з баклажанів Котлета свиняча а-ля Натюрель
Ще рецепти розділу ...
Айнтопф з баранчика з білою ріпою

М'ясо нарізати кубиками. Обсмажити в топленому маслі з усіх боків, потім вийняти з сковороди. Цибулю підсмажити в рідині від смаження. Помідори дрібно наріз

Айнтопф зі свинячими ребрами і овочами

Свинячі реберця обсмажити на олії з усіх боків до утворення скоринки. Лук очистити, вимити й нарізати великими півкільцями. Перекласти ребра вмест

Французький квасолевий айнтопф з молодого баранчика

Квасоля промийте, залийте холодною водою і залиште на ніч для набухання, потім відваріть. Цибуля, часник, морква очистіть і дрібно наріжте. М'ясо промий

Вегетаріанський айнтопф

Половину жиру покласти в каструлю, почищені і подрібнені овочі покласти вгору, шкірку з помідорів зняти, розділити помідори на чверті і теж т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої