Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта з обсмаженими овочами і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 6 скибочок
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • перець солодкий червоний - 1 шт.
  • перець солодкий жовтий - 1 шт.
  • цибуля червоний - 1 маленька цибулина
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • оливки - 6 шт.
  • кедрові горіхи (смажені) - 30г
для прикраси:
  • пармезан. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Брускетта з обсмаженими овочами і кедровими горішками необхідно:

Скибочки хліба товщиною близько 2 см розрізати навпіл і рівномірно розкласти на деку. Нагріти духовку до 250С або розігріти гриль. Деко з скибочками хліба поставити на верхню полицю духовки і близько 2 хвилин добре прожарювати, перевертаючи. Ще гарячими шматочки хліба відразу ж рясно скропити зверху оливковою олією.

Перець нарізати тонкою соломкою, цибулю - тонкими півкільцями. Обсмажити перець з цибулею на оливковій олії до м'якості. Розкласти овочі на брускетта, прикрасити оливками, кедровими горішками і завитками сиру пармезану.


рецепти по кроках
5
7
6
2
Брускетта зелена і брускетта червона Капоната (Caponata) Смажені ковбаски по-валлійська Рис з прошутто і пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Брускетта з пепероні (Bruschetta con Peperoni)

Наріжте моцарелу на 12 скибочок. Кожен помідор розріжте на 6 поздовжніх частин. Багети розріжте навпіл і ще раз навпіл по горизонталі. Хліб по

Брускетта зі шпинатом

Хліб нарізати на прямокутники без скоринки. Полити розтопленим маслом, посипати подрібненим базиліком і часником. Підсушити в духовці при 100С, 7

Овочі на грилі і брускетта з соусом з томатів і вершків

Спочатку приготувати соус. Масло розігріти на сковороді, покласти розрізані навпіл помідори черрі і обсмажувати їх 5 хв. Додати орегано і гострий п

Брускетта із зеленню і козячим сиром

Дрібно нарізати свіжу зелень. Поєднавши козячий сир, зелень і цедру лимона, посолити, поперчити і перемішати начинку. Багет нарізати тонкими скибочками і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої