Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта з огіркової-томатною пастою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ч.л.
  • мелений чорний перець - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком
  • білий хліб - 10 шматочків.

Щоб приготувати Брускетта з огіркової-томатною пастою необхідно:

Помідор обшпарте, зніміть шкірку і наріжте м'якоть без насіння кубиками. З огірка зняти шкірку і також порізати кубиками. Змішайте нарізаний помідор, нарізаний огірок без шкірки, оливкова олія, лимонний сік і мелений чорний перець. Наріжте батон білого хліба на тонкі шматочки товщиною 1.5-2 см. Підсмажте хліб на решітці з двох сторін, зверху покладіть томатну суміш.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Брускетта зелена і брускетта червона Капоната (Caponata) Пиріг-десерт «Чаккатта» Млинці з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Брускетта з цибулею і сиром

Розігрійте оливкову олію на великій сковороді, додайте нарізані цибулю і анчоуси. Коли цибуля стане м'яким, додайте чебрець, зменшіть вогонь, накрийте

Брускетта з квасолею

Квасолю відварити. Змішати діжонська гірчицю, винний оцет, оливкова олія, часник, сіль, перець. Отриманим маринадом залити квасолю і залишити маринова

Брускетта зі спаржею

Перемішати 4 пучка подрезанного зеленої цибулі і спаржі з 2 розчавленими зубчиками часнику, соком 1/2 лимона і 3 ст л оливкового масла. Запікати на гр

Брускетта з помідорами (Bruschetta con Pomodoro)

Помідори ошпарити окропом, попередньо зробивши на ньому невеликий хрестоподібний надріз, акуратно очистити від шкірки. Очищений помідор розрізати на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої