Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта з сиром Рікотта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб (товщиною 1 см, підсмажений до хрускоту) - 8 скибочок
  • часник - 1 зубчик
  • помідори - 450г
  • сир рікотга або фета - 125г
  • оливкова олія (extra virgin) - 2 ст.л.
  • червоний лук - 1 ст.л.
  • свіжий базилік - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • бальзамічний оцет - 2 ч.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • чорний перець (крупного помелу) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Брускетта з сиром Рікотта необхідно:

Злегка натріть одну сторону теплого тосту розрізаним зубчиком часнику. Змішайте в мисці помідори, звільнені від насіння і нарізані кубиками, з сиром, нарізаним на кубики по 1 см, дрібно нарізаним червоним цибулею, подрібненим базиліком. Приправити все сіллю, меленим перцем, бальзамічним оцтом і оливковою олією. Покладіть сирно-помідорову суміш на натерті часником тости.


рецепти по кроках
5
7
3
9
Брускетта зелена і брускетта червона Капоната (Caponata) Валовани Пиріг з бринзою і руколою
Ще рецепти розділу ...
Брускетта з сиром та ікрою з горошку і м'яти

Подрібнити горошок в кухонному комбайні. Додати м'ятний лікер і нарізані листочки м'яти. Змастити скибочки булки товченим часником і приблизно 10 хвилин з

Брускетта по-сицилійський з козячим сиром і овочами

Скибочки хліба злегка підрум'янити в тостері. Нарізати баклажан скибочками, обсмажити їх в олії і викласти на паперовий рушник. Змастити про

Брускетта з сиром Рікотта

Злегка натріть одну сторону теплого тосту розрізаним зубчиком часнику. Змішайте в мисці помідори, звільнені від насіння і нарізані кубиками, с сир

Брускетта з інжиром, шинкою і вершковим сиром

Французький багет наріжте, кожну скибочку змастіть оливковою олією і підсмажте на грилі. Тости намажте вершковим сиром, зверху покладіть тонкі скибочку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої