Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта по-тосканськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 4 скибочки
  • помідори - 2 шт.
  • свіжий базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Брускетта по-тосканськи необхідно:

Підсмажити хліб у тостері або на грилі. Помідори помістити в окріп на 1 хв. і зняти шкірку. Помідори розрізати хрест-навхрест, вийняти насіння. М'якоть нарізати на кубики і змішати в мисці з нарізаним базиліком, посолити і поперчити. Часник очистити, розрізати навпіл і натерти ним хліб. Потім кожен шматок хліба полити 1 ст. л. оливкової олії, викласти на хліб помідори і відразу подавати на стіл.


рецепти по кроках
7
5
4
7
Капоната (Caponata) Брускетта зелена і брускетта червона Курячий суп з смаженої вермішеллю Піца з моцарелою і пепероні
Ще рецепти розділу ...
Брускетта з молодими артишоками

Після того як ви підготуєте артишоки, укладіть їх у каструлю з товстим дном і залийте водою так, щоб вона повністю їх накривала. Додайте часник і

Брускетта з квасолею

Квасолю відварити. Змішати діжонська гірчицю, винний оцет, оливкова олія, часник, сіль, перець. Отриманим маринадом залити квасолю і залишити маринова

Брускетта з часниковим пюре, томатами, суріпицею і сиром

Для того щоб приготувати брандаду (часникове пюре), дрібно рубаємо петрушку. Додаємо боби, часник, лимонний сік, оливкова олія і 15 мл (1 ст. Ложку

Брускетта з сиром Рікотта

Злегка натріть одну сторону теплого тосту розрізаним зубчиком часнику. Змішайте в мисці помідори, звільнені від насіння і нарізані кубиками, с сир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої