Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені мариновані курчата


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курчата - 2 шт. (По 500г)
  • біле вино - 1 склянка
  • сік ананаса - 2 склянки
  • жир - 2-3 ст.л.
  • ананас - 1/2 шт.
  • банан - 2 шт ..

Щоб приготувати Смажені мариновані курчата необхідно:

Випатрати тушки двох молодих курчат і замочити на кілька годин у 3 склянках соку ананаса і в 1 склянці білого вина. Вийняти, дати стекти маринаду, посолити, покласти в посуд 2-3 ложки жиру і поставити в духову шафу хвилин на сорок, повертаючи і поливаючи соком, в якому курчата маринувалися.

Вийняти курчат, розвести сік, що залишився в посуді, соком від маринування і додати туди 1/2 нарізаного кубиками ананаса, а також 2 нарізаних кубиками банана, солі і чорного перцю. Поставити соус кипіти, поки не погустеет. Залити смажених курчат соусом, прикрасити скибочками лимона і подати.


рецепти по кроках
4
7
6
4
Шніцель по-віденськи Інжир, фарширований бараниною з цибулею Щи з кислої капусти Піджарка з скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Хлібні галушки зі шпиком по-тірольськи

Шпик нарізати дрібними кубиками, злегка обсмажити з подрібненою цибулею. Петрушку дрібно порубати, ковбасу тонко нарізати, скибочки хліба порізати дрібними

Маринована грудинка (Spare Ribs)

Для маринаду дрібно порубати 1 цибулину, додати інші інгредієнти і кип'ятити близько 10 хвилин. Стакан маринаду змішують з другої порізаної луків

Капустяний штрудель (Krautstrudel)

Борошно висипати гіркою на робочу поверхню, в середині зробити поглиблення. Додати яйце, рослинне масло і сіль. Починаючи вимішувати з країв і дви

Яловичий салат з гарбузовим маслом

[P] Яловичину нарізати скибочками. Для маринаду розвести оцет з гарбузовим маслом, посолити, посипати перцем. Дрібно нарізати огірок і каперси, перемішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої