Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тірольський суп зі шпигом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпиг - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • петрушка - за смаком
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • жир
  • борошно - 1 коф.л.
  • м'ясний бульйон - 1/2 л
  • білий хліб - 2-3 скибочки.

Щоб приготувати Тірольський суп зі шпигом необхідно:

Шпиг, цибуля, часник і помідори дрібно порізати і обсмажити з борошном, петрушкою і прянощами в жирі. Додати м'ясний бульйон, прокип'ятити і посипати підрум'яненими кубиками білої булки.


рецепти по кроках
4
6
4
4
Шніцель по-віденськи Італійський сочевичний суп з ковбасками Рисовий десерт з кокосовим молоком і кешью Різдвяне печиво з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Гострий цибульний соус

Борошно присмажити на олії і розвести водою або бульйоном. Лук нашаткувати і спасерувати, додати томат-пюре, сіль, перець, ще раз підсмажити, влити УКСу

Шпеккнёдель по-тірольськи

Шпик нарізати дрібними кубиками, білий хліб нарізати кубиками по 1 см. Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати. Шпик розтопити на сковороді і вийняти

Картопляний салат

Відварити картоплю, очистити від шкірки і, поки він не охолов, нарізати тонкими скибочками. Полити теплим бульйоном, додати оливкове масло, цибуля, яблучний

Різдвяний короп

Нарізати тонкими довгими скибочками коріння петрушки, корінь селери, моркву і цибулину - гуртками. Загорнути в марлю часточки часнику, 2 лаврових лист

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої