Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелений салат з пряними крутонами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • романський салат - 1/2 шт. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • черствий батон (скибочку) - 4 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • білий винний оцет - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • часник - 2 зубчики
  • анчоуси (філе) - 2 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • сіль, чорний перець (свіжозмелений) - на смак чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • пекорино-романо (тертий) - за смаком. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Зелений салат з пряними крутонами необхідно:

У салату обдерти зовнішні листя, вряди використовувати для прикраси страв. Хліб нарізати кубиками. Часник і анчоуси порубати, скропити дрібкою солі і розім'яти в пюре, використовуючи важкий ніж. У сковорідці нагріти приблизно столову ложку оливкової олії, спасерувати часник і анчоуси приблизно 30 секунд, додати хліб і обсмажити, часто помішуючи до золотистого кольору хліба. Зняти з вогню і дозволити хлібу охолонути в сковорідці.

У банку з кришкою змішати всі компоненти, виключаючи крутони, сир і салат. Добре потрясти. Салат нарізати тонким жульєном, полити заправкою, добре перемішати. Перед подачею додати крутони і сир.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Салат з ріпи з яблуками Шопский салат Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Грецький салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з маринованого буряка з яблуками і горіхами

Маринований буряк натерти на крупній тертці, посипати цукром і перемішати. Яблука очистити від шкірки і насіння і нарізати кубиками. Волоські горіхи рас

Салат з цвітної капусти з пагонами бамбука

Цвітну капусту і молоді пагони бамбука відварити окремо в підсоленій воді, до якої додано трохи оцту. Остудити, нарізати, залити зі

Йогуртова заправка з зеленою цибулею

У невеликій мисочці виделкою збийте йогурт, оцет і майонезну заправку. Приправте сіллю і перцем. Додайте зелений лук. Підходить до овочевих салатів.

Салат з рису, помідорів і огірків

Викласти рис в каструлю, залити холодною водою, посолити і варити до готовності. Злегка скропити рослинним маслом і дати охолонути. Обдати помідори до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої