Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети грибні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • петрушка (нарізана зелень) - 2 ст.л.
  • товчені сухарі
  • панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Котлети грибні необхідно:

Перебрати гриби, вимити й відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк і дрібно нарізати. Додати 2 яйця, сіль, чорний перець, 1/2 головки цибулі і 2 ст. ложки зелені петрушки, нарізаною дрібно, і стільки товчених сухарів, щоб вийшла досить густа суміш, з якої обробити котлети. Обваляти їх у панірувальних сухарях або в борошні і підсмажити в сильно розігрітому рослинному маслі.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Котлетки з глив Сьомга з грейпфрутом і фенхелем Осетинський пиріг Пісний салат з кальмарів з капустою
Ще рецепти розділу ...
Грибні котлети c хлібом

Гриби помийте, почистіть і варіть на слабкому вогні 5 хв. Злийте воду і проверніть гриби в м'ясорубці разом з замоченим хлібом і очищеним і нарізаним

Котлети картопляні з грибами

Картоплю очистити, зварити в солоній воді, потовкти, покласти яйця, борошно, тушкований цибулю та гриби. Зробити котлети і, обвалявши їх у сухарях, підсмажити.

Котлети із солоних грибів і свинячого фаршу

Гриби вимочити і покришити. Цибулю дрібно покришити, після чого згасити в маслі до золотого кольору. Всі продукти ретельно змішати. Дати постояти 1:00

Торт з грибів

Очищені і ошпарені окропом гриби нарізати, додати дрібно нашатковану і обсмажений в олії ріпчасту цибулю, рубані яйця, замочену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої