Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибні котлети зі свіжим зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 8-10 шт.
  • свіжий горошок - 1/2 склянки
  • борошно - 3 ст.л.
  • масло - 4-5 ст.л.
  • рис - 200г.

Щоб приготувати Грибні котлети зі свіжим зеленим горошком необхідно:

Сушені гриби відварити в солоній воді, відкинути на сито, дрібно порубати, змішати з в'язкою рисовою кашею, звареною на воді. Обробити у вигляді котлет, обваляти їх в натертому білому хлібі і підсмажити на олії. Зелений горошок зварити в підсоленій воді, відкинути на сито. Борошно розтерти з рослинним маслом, розвести відваром з горошку, закип'ятити, опустити туди горошок і ненадовго поставити в гарячу духовку. Подавати на блюді, з одного боку якого покладені котлети, а з іншого - горошок.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Котлетки з глив Кистибий з картоплею Курячі сердечка по-китайськи Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Котлетки з сироїжками

М'ясо, сироїжки, петрушку і цибулю покриття на крупній м'ясорубці. Посолити, поперчити. Сформувати котлетки в 10 см. І зазвичай підсмажити. Сметану розвести

Рисові котлетки з грибами

Рис відварити, остудити, гриби і цибулю подрібнити і підсмажити на олії, всі інгредієнти змішати, сформувати невеликі котлетки і обсмажити

Котлети з гливи

[P] Гливи порізати, згасити у власному соку 20 хвилин, пропустити через м'ясорубку разом з намоченим у молоці білим хлібом, посолити, додати про

Котлети грибні з білих грибів

Гриби відварюють у підсоленій воді, відкидають на друшляк, злегка віджимають і дрібно рубають. Додають до грибів сирі яйця, мелений перець, сіль і добре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої