Стакан рису відварити, злити воду. Окремо відварити кілька сухих грибів, злити воду, дрібно нарізати гриби і злегка обсмажити з дрібно нарізаною луко
|
Відварну картоплю пропустити через м'ясорубку. Свіжі гливи тушкувати у власному соку, охолодити, пропустити через м'ясорубку. До них додати яйця, ма
|
Рис відварити, остудити, гриби і цибулю подрібнити і підсмажити на олії, всі інгредієнти змішати, сформувати невеликі котлетки і обсмажити
|
Очищені і ошпарені окропом гриби нарізати, додати дрібно нашатковану і обсмажений в олії ріпчасту цибулю, рубані яйця, замочену
|