Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паніровані сирні палички а-ля Орлі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 200-250г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 1/2 склянки
  • червоний перець (солодкий, мелений) - 1 щіпки
  • мускатний горіх (натертий) - 1 щіпки мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • чорний перець (розім'ятий) - 1 щіпки чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кмину - за смаком
  • жир - для смаження.

Щоб приготувати Паніровані сирні палички а-ля Орлі необхідно:

Зрізати з сиру кірку, нарізати його паличками завтовшки 1 см і довжиною 8-10 см. Приготувати тісто (густіше, ніж для млинців) з яєць, молока, борошна, 1 дрібка червоного перцю, 1 щіпки мускатного горіха і змочити в ньому сирні палички. Підготовлені палички швидко обсмажити в сильно розігрітому фритюрі, вийняти, відразу ж посипати сумішшю кмину і чорного перцю і подавати.


рецепти по кроках
3
5
5
5
Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою Сийр - естонський сир Сир, смажений у фритюрі Рулетики з сулугуні з грибами
Ще рецепти розділу ...
Сир камамбер або брі запечений, з журавлинним варенням

Сир розрізати на 4-8 рівних частин (трикутниками). Кожен шматочок обваляти в борошні, вмочити в збите яйце і обваляти в панірувальних сухарях зі вс

Паніровані сирні палички а-ля Орлі

Зрізати з сиру кірку, нарізати його паличками завтовшки 1 см і довжиною 8-10 см. Приготувати тісто (густіше, ніж для млинців) з яєць, молока, борошна, 1 пучку

Сир домашній

Молоко закип'ятити і швидко охолодити до температури 35-40С. В охолоджене молоко влити закваску, добре перемішати і залишити до тих пір, поки молоко н

Сирні кульки в горішках

Сир розім'яти, змішати з вершковим маслом, дрібно рубаними цибулею і часником. Додати сіль, гірчицю і 1/4 склянки горіхів, добре розмішати. З маси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої