Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні палички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 200г
  • твердий сир - 200г
  • маргарин - 200г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • кмин - за смаком
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Сирні палички необхідно:

Замісити тісто з борошна, натертого на дрібну тертку сиру, дрібно посіченою маргарину, 1 чайної ложки кмину і дрібки цукру і солі. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 1-1,5 години. Потім розкачати тісто на столі, посипаною борошном і нарізати смужками шириною 1 см. Покласти смужки на змащене деко. 2 яєчних жовтки збовтати з 2-ма ст. ложками води і намазати кожну смужку тесту. Відразу після цього посипати крупною сіллю і кмином. Випікати 15-20 хвилин на середньому вогні. Сирні палички дуже гарні до пива. Їх можна подавати на стіл і теплими, і вже остиглими.


рецепти по кроках
5
6
6
7
Хачапурі аджарські Сирне печиво із зеленню Сирний пиріг Імеретинсье хачапурі
Ще рецепти розділу ...
Хінкалі з м'ясом або сиром

Яйця, невелику кількість води, сіль з'єднайте з борошном і замісити круте тісто. М'ясо двічі пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею, додайте рубл

Ачма

Яйця збийте, додайте воду, борошно, сіль, замісити тісто, розділіть на 8 частин, перша з яких повинна бути більше за інших. Сформуйте кульки і залиш

Хачапурі з листкового тіста

Тісто розкачати в пласт товщиною 4-5 мм, розріжте на 10 квадратів. На середину кожного покладіть фарш з тертого сиру з яйцями і 2 столовими ложками

Сир брі, запечений у листковому тісті з журавлиною

Покласти журавлину, желе, цукор і весь алкоголь в каструлю і довести до кипіння. Готувати близько 10 хвилин, помішуючи, поки злегка не загусне. Охолодити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої