Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирне печиво з коржа тортильи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко (нежирне) - 1 склянка
  • яйце (білок) - 3 шт.
  • мексиканські коржі тортильи або лаваш
  • сир (тертий нежирний) - 1 склянка
  • солодкий перець (нарізаний кубиками) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Сирне печиво з коржа тортильи необхідно:

Змішайте молоко, яєчні білки, сіль і перець і гарненько збийте суміш. З тортилий або лаваша виріжте чашкою кружечки діаметром приблизно 7 сантиметрів. Розкладіть кружечки в формах для печива (якщо ви використовуєте лаваш, збризніть його водою). У кожну форму покладіть 1 столову ложку сиру, додайте за смаком кілька шматочків перцю. Заповніть кожну ємність молочно-яєчною сумішшю. Випікайте в розігрітій до 200С духовці протягом 7-10 хвилин (або до тих пір, поки начинка не почне міхур, а коржі не набудуть золотистий відтінок). Розраховано на 8 порцій.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано) Сирне печиво з насінням 5 видів Курячі сердечка по-китайськи Качка з яблуками і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Печиво сирно-солоне

Подрібнити на тертці або розтерти виделкою склянку бринзи, додати склянку жиру, півсклянки кислого молока, чайну ложку солі, чайну ложку питної соди

Сирне печиво із зеленню

[P] Замішуємо тісто з: 175 г борошна, 1 яйця, 115 г сиру, 75 г вершкового масла. Якщо необхідно, додаємо воду. Розкачуємо тісто, нарізаємо прямоуголь

Печиво з сиром чеддер і кмином

Просіяти борошно, сіль і перець кайенский у велику миску. Додати масло і втерти його кінчиками пальців до утворення крихти. Або можна порубати борошно

Сирне печиво з родзинками

З 60 г води і 40 г цукру зваріть сироп і охолодіть його. Натріть на дрібній тертці сир, додайте цукровий сироп, родзинки і ванільний цукор. Сирну масу зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої