Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирне печиво з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир чеддер - 175г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • швейцарський сир - 175г
  • вершкове масло - 400г
  • борошно - 400г
  • насіння кунжуту - 50г
  • яйце (збите з 15 мл води) - 1 шт.
  • насіння кунжуту - для посипання.

Щоб приготувати Сирне печиво з кунжутом необхідно:

Сир натерти. Половину Чеддер, швейцарський сир, масло, борошно і кунжут змішувати міксером, поки з тіста не сформується кулю. Перенести тісто на посипану борошном поверхню. Розрізати на 4 частини і скачати кожну частину в ковбаску діаметром 3 см, щільно загорнути в целофан і помістити на 1 годину в холодильник. Яйце злегка збити з ч. Л. води. Тісто нарізати кружальцями по 5 мм завтовшки, викласти їх на змащені маслом деко на відстані 2 см один від одного. Злегка змастити кожне печиво яєчної сумішшю і посипати кунжутним насінням. Розігріти духовку до 180? С. Випікати печиво 10-12 хвилин, до золотистого кольору.


рецепти по кроках
5
6
7
4
Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано) Сирне печиво з насінням 5 видів Куряча грудка в пивному клярі Картопля з грибами по-сибірський
Ще рецепти розділу ...
Листкове печиво з гарбузом і сиром

Гарбуз вимити, очистити від шкірки, якщо їсти насіння - видалити. Нарізати гарбуз дрібними кубиками і злегка обсмажити на розігрітому вершковому маслі. Додамо

Листкове печиво з сирною начинкою

Змішати сир Сент-Мор з вершками, сіллю і перцем до отримання однорідної маси. В начинку також можна покласти подрібнені волоські горіхи або дрібно на

Листкове сирне печиво

[P] Листкове тісто розкачати в пласт, виїмкою вирізати печиво або нарізати тісто на смужки довжиною 10 см, покласти на сбризнутий холодною водою противиться

Сирне печиво з коржа тортильи

[P] Змішайте молоко, яєчні білки, сіль і перець і гарненько збийте суміш. З тортилий або лаваша виріжте чашкою кружечки діаметром приблизно 7 см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої