Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Монте-Карло"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салат (качан) - 1 шт.
  • печериці - 100г
  • редиска - 1 пучок
  • помідори - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сир горгонзола - 200г
  • вершковий сир - 100г
  • оцет - 4 ст.л.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • сік - 1 апельсина
  • сік - 1 лимона
  • хрін - 1 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • цукор - на кінчику ножа
  • базилік і орегано - по цибульки. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Салат "Монте-Карло" необхідно:

Салат вимити, обсушити, порвати великими шматками. Гриби, редиску і помідори вимити, помідори очистити від шкірки. Нарізати гриби і редиску тонкими скибочками, а помідори - невеликими кубиками. Очистити лимон від шкірки, зняти з часточок плівку. Сир нарізати дрібними кубиками. Змішати оливкова олія, оцет, лимонний і апельсиновий сік, хрін. Приправити сіллю і перцем, всипати трохи цукру. Зелень вимити, обсушити, дрібно нарізати, змішати з соусом. У миску викласти салат, печериці, редиску, помідори, часточки лимона і сир, залити соусом і настоювати протягом 30 хвилин.


рецепти по кроках
3
5
5
4
Овочевий салат з сухариками Грецький салат Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Салат з кавуна з сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Салат з ревеню з редискою

Редис наріжте кружальцями, додайте порубаний ревінь, посипте цукром, сіллю, перцем за смаком. Салат заправте сметаною і прикрасьте зеленою цибулею і до

Редис з ревенем

Нарізати редис кружками і з'єднати з дрібно нарізаною ревенем. Заправити сметаною і спеціями за смаком. Посипати зеленою цибулею і прикрасити часточками яєць

Салат з авокадо, папайї та шинки

Порізати папайю навпіл і очистити від кісточок. Очистити від шкірки і порізати на шматочки. Відкласти. Порізати навпіл і очистити від кісточки авокадо, з

Салат з топінамбура з кропом і мелісою

Топінамбур очистити, як молода картопля, промити, натерти на крупній тертці, додати мелені насіння кропу, подрібнене листя меліси, посолити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої