Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з горгонзоли і волоських горіхів з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • волоські горіхи - 100г
  • сир горгонзола - 200г
  • сметана - 1/4 склянки
  • листя салату - на смак
  • зелені яблука - за смаком
  • солодкий хліб.

Щоб приготувати Паштет з горгонзоли і волоських горіхів з яблуками необхідно:

Волоські горіхи кладуть на деко і прожарюють їх в духовці, поки вони не придбають коричневий відтінок і не стануть ароматними. Виймають з духовки і остуджують.

В лоток з трисантиметровим краями розстеляють обгортковий (пластикову) папір, залишивши навколо нього досить великі краю.

Сир поміщають у велику каструлю і виделкою кришать його на дрібні шматочки. Додають волоські горіхи, сметану і добре перемішують. Суміш переносять на лоток, надають їй потрібну форму і загортають краї обгорткового паперу. Лоток поміщають в холодильник на ніч.

Виймають паштет з холодильника, обгортковий папір розгортають і перекладають паштет на тарілку сервіровки. Прикрашають листям салату, яблуками і скибочками солодкого хліба.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Домашній сир Сир, смажений у фритюрі Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею
Ще рецепти розділу ...
Оладки з моцарелли

Моцареллу нарізаємо на пластини. Яйце збиваємо до однорідного стану. Скибочки сиру вмочити в яйці і обваляти в сухарях. Розігріваємо в сковороді з

Бринза в грилі

Зубчики часнику очистити і нарізати тонкими скибочками. Чебрець вимити, обсушити і відокремити листочки. Потовкти горошини перцю. Перемішати з часником, л

Смарагдові кульки

Сир натріть на дрібній тертці. Часник подрібніть. Сир з'єднайте з часником, майонезом, перцем, перемішайте до утворення однорідної маси. Сирну масу

Закуска з баклажанів з моцарелою

Баклажан помити і порізати кружальцями. Посолити і дати постояти 30 хвилин. Обсмажити на олії. Викласти на паперовий рушник. Помідори пір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої