Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Равіолі зі шпинатом і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 275г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • шпинат (заморожений) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • молодий сир - 150г
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • яйце (збитий білок) - 1 шт.
  • помідори (м'ясисті) - 3 шт.
  • оливкова олія - 4 ст.л.

Щоб приготувати Равіолі зі шпинатом і сиром необхідно:

Замісити тісто з борошна, яйця, олії та солі. Залишити на 30 хв. Шпинат порубати. Нарізати кубиками цибулю і згасити у вершковому маслі. Додати шпинат і тушкувати 2 хв. Змішати з сиром, приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Розкачати тісто (товщина 2 мм) і розділити навпіл. Розкласти начинку на відстані 4 см один від одного. Змастити проміжки білком. Накрити другим шаром і притиснути Вирізати равіолі і відварювати в підсоленій воді 5 хв. Помідори очистити, нарізати кубиками і згасити в рослинному маслі. Приправити і подати до равіолі


рецепти по кроках
8
10
6
4
Равіолі з грибами і шинкою Пиріжки листкові з печінкою Картопляна запіканка з м'ясом Лосось, запечений у фользі
Ще рецепти розділу ...
Равіолі по-шведськи

Приготувати тісто: очистити дві картоплини натерти їх на дрібній тертці протерти через сито загорнути в лляну серветку і добре віджати. Викласти в

Равіолі з тертим хлібом

Равіолі готують за 24 год. До приготування самого блюда. Натріть хліб і сир, наріжте салямі, часник і петрушку. Всі розмішайте з яйцями, сіллю і рости

Великі равіолі з шинкою і грибами

Для приготування начинки печериці, сіли вони забруднені, протерти вологою серветкою і дрібно нарізати. Шинку порізати шматочками приблизно того ж р

Равіолі зі шпинатом і щавлем

У великій мисці змішайте свіжий різаний шпинат і щавель з пармезаном і кедровими горіхами. Рясно посоліть і поперчіть. Розкачайте половину тіста сло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої