Головна »» Кулінарні рецепти »» Паста, пельмені, вареники ... »» Равіолі

Равіолі зі шпинатом і сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

борошно - 275г
рослинна олія - 2 ст.л.
яйце - 3 шт.
сіль - 1 ч.л.
шпинат (заморожений) - 500г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 1 ст.л.
молодий сир - 150г
сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
яйце (збитий білок) - 1 шт.
помідори (м'ясисті) - 3 шт.
оливкова олія - 4 ст.л.

Щоб приготувати Равіолі зі шпинатом і сиром необхідно:

Замісити тісто з борошна, яйця, олії та солі. Залишити на 30 хв. Шпинат порубати. Нарізати кубиками цибулю і згасити у вершковому маслі. Додати шпинат і тушкувати 2 хв. Змішати з сиром, приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Розкачати тісто (товщина 2 мм) і розділити навпіл. Розкласти начинку на відстані 4 см один від одного. Змастити проміжки білком. Накрити другим шаром і притиснути Вирізати равіолі і відварювати в підсоленій воді 5 хв. Помідори очистити, нарізати кубиками і згасити в рослинному маслі. Приправити і подати до равіолі

рецепти по кроках
8	10	6	4
Равіолі з грибами і шинкою	Пиріжки листкові з печінкою	Картопляна запіканка з м'ясом	Лосось, запечений у фользі

Равіолі зі шпинатом і сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Равіолі по-шведськи

Равіолі з тертим хлібом

Великі равіолі з шинкою і грибами

Равіолі зі шпинатом і щавлем