Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Равіолі з шавлією


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 220г
  • яйце - 3 шт.
  • цукіні - 500г
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • шавлія (листики) - 15 шт. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: якост ... "
  • вершкове масло - 120г
  • сир пармезан (тертий) - 60г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Равіолі з шавлією необхідно:

Змішати борошно, яйця і залишити на 30 хв. Розкачати тісто в 2 тонких пласта. 2. Нарізати цукіні кубиками, бланшувати 4 хв, зробити пюре і приправити. Викласти пюре гірками на пласт тіста накрити іншим і защипати, або розрізати спеціальним різаком. Відварювати 8 хв. Шавлія згасити в маслі і подавати з равіолі. Посипати сиром


рецепти по кроках
8
5
7
4
Равіолі з грибами і шинкою Картопляна запіканка з лисичками (в сметані) Десерт із маскарпоне з полуницею Пшоняна каша з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Равіолі зі шпинатом і сиром Рікота

Висипати борошно на обробну дошку, в центрі зробити ямку, вилити туди збовтало яйця, додати сіль і оливкове масло. Збивати яйця виделкою в течен

Ягідні равіолі з соусом, корицею і апельсином

Два однакових пласта тіста розкачати тонким шаром. Невеликий круглою формою на одному пласті видавити гуртки, але не вирізати їх. Ягоди змішати і разм

Равіолі з зеленим горошком і беконом

Равіолі відварити до готовності згідно інструкції на упаковці. Часник, очистивши, дрібно нарізати. Підсмажити в сковороді смужки бекону з обох сторін

Равіолі зі шпинатом і щавлем

У великій мисці змішайте свіжий різаний шпинат і щавель з пармезаном і кедровими горіхами. Рясно посоліть і поперчіть. Розкачайте половину тіста сло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої