Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Равіолі в молочному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • пармезан (натертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • шинка - 1/4 склянки
  • рослинне масло - за смаком
  • петрушка (гілочки) - для прикраси.

Щоб приготувати Равіолі в молочному соусі необхідно:

Відваріть равіолі. Злийте воду.

На слабкому вогні в рослинному маслі посмажте дрібно порізану цибулю до м'якості. Додайте борошно і добре перемішайте. Підсмажуйте протягом хвилини. Влийте молоко і перемішайте, всю масу закип'ятіть на слабкому вогні. Додайте натертий сир. Розкладіть соус на три тарілки. Викладіть в них равіолі. Посипте блюдо подрібненої шинкою. Прикрасьте зеленню.


рецепти по кроках
8
5
5
8
Равіолі з грибами і шинкою Паштет по фінському рецептом (з журавлинною заливкою) Журавлина в цукрі Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Равіолі по-шведськи

Приготувати тісто: очистити дві картоплини натерти їх на дрібній тертці протерти через сито загорнути в лляну серветку і добре віджати. Викласти в

Равіолі з копченим лососем і креветками

Помідори черрі розрізати на четвертинки. Змішати оцет з коріандром, часником і цукром. Збиваючи суміш міксером, ввести масло. Посолити і поперчити за в

Равіолі вегетаріанські

Замісити тісто, витримати 1:00, накривши серветкою. Розкачати в пласт товщиною 2-3 мм. Вирізати з тіста кружки діаметром 5-6 см або розрізати на квадр

Червоні бурякові равіолі з козячим сиром

Розім'яти варений буряк в пюре. Змішати борошно з сіллю, зробити поглиблення і додати туди яйце і бурякове пюре. Замісити еластичне тісто, обернути ег

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої