Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перці, запечені з луком і анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець (червоний) - 3 шт.
  • бальзамічний оцет - 2 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • анчоуси (філе) - 5 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • шавлія (порізані листя) - 10 шт. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "

Щоб приготувати Перці, запечені з луком і анчоусами необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Перці очистити від насіння і порізати на 4 частини. Покласти перці на деко, приправити сіллю і перцем, побризкати 1 ст.л. бальзамічного оцту. Поставити в духовку на 15 хв, поки готується цибулю.

Нагрівати в сковороді 1 ст.л. оливкової олії і обсмажити цибулю (очищений і тонко нарізаний), анчоуси (злити масло і порізати) і шавлія близько 15 хв. Якщо суміш почне підгоряти, додайте 1 ст.л. води, яка допоможе цибулі карамелізований, що не Підгірці.

Дістати перці з духовки і наповнити їх сумішшю з цибулею. Повернути в духовку ще на 15 хв. Тим часом змішати 1 ст.л. бальзамічного оцту і 1 ст.л. оливкової олії.

Покласти по 3 четвертинки перцю на кожну тарілку, побризкати соусом з оцтом і подавати з салатом і хлібом.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Печений перець Смажений перець чилі під солодким динним соусом. Перець, фарширований сиром і сиром Смажений перець з помідорами і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані перці з кедровими горішками

Нагріти духовку до 180С. Нагріти 2 ст л масла в сковороді і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати горішки і обсмажити злегка. Додати спеції і го

Перці, фаршировані сочевицею

Промийте сочевицю, замочіть в холодній воді на 30 хвилин. Розм'якшіть половину масла в сковороді і смажте болгарський перець 3-5 хвилин до золотистого колір

Перці, запечені з луком і анчоусами

Розігріти духовку до 180С. Перці очистити від насіння і порізати на 4 частини. Покласти перці на деко, приправити сіллю і перцем, побризкати 1 ст.л. б

Тушкований перець з бринзою

Стручки солодкого перцю нарізати невеликими шматками. Нарізати цибулю великими кубиками, а часник - тонкими скибочками. Розділити бринзу виделкою на великі до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої