Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з каперсами і анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 350г
  • анчоуси - 3 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • каперси (вимочені) - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • помідори черрі - 12 шт.
  • зелені оливки - 2 ст.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • часник - 2 зубчики
  • сушені помідори - 40г
  • пекорино (тертий) - 2-3 ст.л.
  • оливкова олія - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Спагеті з каперсами і анчоусами необхідно:

Приготувати песто в блендері з 1 зубчики часнику, петрушки, анчоусів, каперсів, оливок (без кісточок) і сушених помідор з додаванням пари ложок олії. Обсмажити на сковорідці другий зубчик часнику з 3 - 4 ложками олії і помідорами, порізаними на часточки. Відварити спагетті аль денте, викласти в сковорідку на кілька секунд, після чого зняти з вогню, додати песто, тертий пекоріно і гарненько перемішати


рецепти по кроках
7
6
4
4
Спагеті з баклажанами Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагеті з гарбузом Спагеті а-ля карбонара
Ще рецепти розділу ...
Спагеті з каперсами та оливками

Дрібно посікти часник і обсмажити його на 4 - 5 ложках олії. Через хвилину додати помідори, попередньо ошпарені для видалення шкірки і порізані

Спагеті в томаті з грибами і шинкою

Взяти спагетті і відварити. Шинку і зварені гриби нарізати у вигляді дрібної локшини. і обсмажити на олії. Потім в посмажені шинку і гриби додати

Лисички зі спагеті по-італійськи

У суміші оливкової та вершкового масла обсмажити дрібно нарізаний часник протягом 2-3 хвилин. Додати до часнику добре промиті, нарізані гриби, посо

Спагеті по-міланськи

Зварити спагетті у великій кількості киплячої підсоленої води. Злити воду і не давати спагетті охолонути. Розтопити вершкове масло у великій сковороді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої