Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Ніцца"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (варені) - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • стручкова квасоля - 200г
  • анчоуси (філе) - 80г анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • салат (качанний) - 1/2 шт.
  • тунець (консервований) - 400г
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • яйце (круто) - 2 шт.
  • перець - за смаком
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л.
  • маслини - 200г.

Щоб приготувати Салат "Ніцца" необхідно:

Відкинути на друшляк тунця і розім'яти його. Картоплю нарізати кубиками, цибулю - кільцями. Помідори розрізати на 8 частин кожен. Квасоля відварювати в підсоленій воді 8 хвилин. Облити холодною водою і відкинути на друшляк. Анчоуси нарізати. Салат почистити, вимити й обсушити. Яйця очистити і розрізати на 4 частини. Перемішати оцет із сіллю і перцем і влити оливкове масло. Додати петрушку. Перемішати у великій мисці всі продукти для салату, крім яєць, полити заправкою, розкласти на листі салату і прикрасити яйцями.


рецепти по кроках
3
4
5
4
Овочевий салат з сухариками Салат з кавуна з сиром фета Грецький салат Салат з ріпи з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Індонезійська салат з вермішеллю і овочами

[P] Вермішель опустіть в каструлю з киплячою, злегка підсоленою водою на 5 хв. Злийте воду, покладіть вермішель в друшляк, потім промийте холодною водо

Салат з морського гребінця з помідорами й огірками

Морський гребінець опустити в киплячу солону воду зі спеціями і варити до готовності 5-6 хвилин. Тим часом приготувати заправку, з'єднавши масло, УКСу

Суп з авокадо з м'ятним часниковим хлібом

Розтопити вершкове масло в каструлі з товстим дном. Додати дрібно нарізану цибулю і часник і обсмажувати близько 3 хвилин на повільному вогні. Потім додати

Салат з порею з яйцями і смаженою фундуком

У порею зріжте темно-зелене листя і корінці. Частину розріжте вздовж і добре промийте. Розігрійте духовку до 200С. Викладіть порей на прот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої