Анчоуси у фритюрі по-іспанськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Анчоуси у фритюрі по-іспанськи необхідно:

Рибу вимити і промокнути серветкою. Оливкова олія розігріти у фритюрниці або в спеціальній каструлі до 180С, поки від опущеною в нього сірники не підуть бульбашки.

Рибу злегка обваляти в борошні. Смажити порціями, після чого викладати на кулінарний папір для стікання масла. Посолити і поперчити, скропити лимонним соусом.

рецепти по кроках

Акула в томатно-імбирному соусі

Нарізати м'ясо акули тонкими смужками. Для маринад змішати 1 ч. Ложку оливкової олії з соєвим соусом, шеррі, часником, імбиром, залити м'ясо акули пов

читати рецепт

Лосось з горохом і майораном в винно-томатному соусі

Нагрійте сковороду на вогні, додайте оливкову олію. Покладіть філе лосося шкірою вниз. Обсмажте рибу до стану готовності, по черзі перевертаючи

читати рецепт

Окунь, смажений з грибами

Тушки окуня почистіть, помийте холодною водою і обсушити. Рибу посоліть, поперчіть, обсмажте в олії на розпеченій сковороді. Печериці

читати рецепт

Смажена кефаль з помідорами

Почистити і промити рибу. Натерти сіллю і перцем, потім обсмажити в олії до готовності. Нарізати скибочками помідори і цибулю, обсмажити їх н

читати рецепт