Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатне желе з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 400г
  • желатин - 4.5г
  • базилік (гілочки) - 2 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • свіжоморожений горошок - 150г
  • сіль, перець - за смаком
  • оцет з прянощами - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • сир камамбер - 400г камамбер -

    Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "

  • зелень - для прикраси.

Щоб приготувати Томатное желе з сиром необхідно:

Желатин замочити у воді. Базилік вимити і дрібно посікти. Помідори ошпарити, зняти шкірку і протерти. Додати томатну пасту і базилік. Посолити, поперчити і заправити оцтом. Отримане пюре обережно змішати з желатином.

4 формочки промазати рослинним маслом і наповнити їх томатним пюре. Поставити в холодильник приблизно на 2 години для застигання.

Сир викласти на 4 тарілки. Томатне желе ножем відокремити від країв формочок. Формочки на короткий час занурити в гарячу воду, а потім перевернути і обережно викласти желе на сир.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Домашній сир (типу адигейського) Брі, запечений з ожиною Закуска з бринзи з беконом
Ще рецепти розділу ...
Тарталетки з сиром беконом

З борошна, вершкового масла, 60 мл води і дрібки солі замісити тісто і приблизно на 1 годину поставити його в холодне місце. Бекон нарізати кубиками і зліг

Брі з песто

Розрізати брі на шматочки. Обмазати шматочки сиру соусом з усіх боків, зверху укласти шматочок шинки прошутто і запікати при 170С близько 15 хвилин. Гот

Сир брі фарширований

Грушу очистити і розрізати навпіл, вибрати кісточки і нарізати на 0,5 см смужки, покапать їх алкоголем і відкласти. Брі розрізати горизонтально попо

Запечені перці з сулугуні та пряними травами

Попередньо розігріти духовку до 200С. Перці вимити, обсушити. Розрізати навпіл уздовж, очистити від насіння і перетинок. Змастити перці зовні 1 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої